Appena fuori dalla città di Alba c’è un luogo magico, un’antica e autentica cascina di Langa dove l’armonia con la natura e l’amore per la convivialità trovano la propria massima espressione.
Scegliere di trascorrere qui il proprio soggiorno in Langa significa godere di un’ospitalità rurale e famigliare: ci sono Elisa ed Enrico, compagni di vita e di avventura, la loro piccola Carmen che ti rallegra con le sue storielle.
Potresti incontrare gli amici, gli zii e i vicini di casa che frequentano la cascina alimentando lo spirito di socialità e di amicizia tipica del Convivio.
Insomma qui l’informalità è il valore aggiunto, e al country-chic si preferiscono peperoni e bagna cauda.
Orari di apertura
Albergo:
check-in → entro le 22.00
Check-out → entro le 11.00
Ristorante:
su prenotazione
Indirizzo
Via Cagna 11, 12055 Ricca di Diano d’Alba (CN)
Vacanze
Tutto il mese di gennaio e di agosto
Assaporare appieno la semplicità della tradizione in un contesto autentico e genuino
Un micro-ristorante, così loro stessi amano definirlo, a menù fisso come una volta, che varia ogni stagione in base alle disponibilità delle materie prime, alcune autoprodotte, come lo zafferano per esempio.
Troverai i vini della casa in bottiglia, un ottimo Nebbiolo di produzione propria e una piccola carta dei vini sempre diversa, per assaggiare prodotti nuovi in continuazione.
Spesso capita che alla fine del pranzo o della cena i tavoli iniziano a interagire tra loro e la cena diventa subito conviviale, l’essenza di questo luogo: informalità e condivisione.
I piatti sono quelli che puoi aspettarti da un amico piemontese che ti invita a cena e ti fa una bella sorpresa sfoggiando le ricette segrete della nonna.